Tämä on sitten tulista, sanoo Fiude. En uskaltanut tätä maistaa, sillä olen monille mausteille allerginen ja pelkään aina hieman sitä anaflyktista shokkia. Niin monta kertaa olen elämässäni joutunut sairaalaan allergioiden vuoksi.
Mutta jos sinulle sopii siracha, niin tämä on huippu kamaa.
Resepti: Fiialiisa Kemppainen
Tee näin:
- Pilko 2 isoa tomaattia ja kourallinen kirsikkatomaatteja ja laita teho sekoittajaan.
- Kuori 5 valkosipulin kynttä ja lisää joukkoon.
- Lisää kourallinen kevätsipulia.
- Pilko pari mietoa chilitankoa ja lisää mukaan.
- Troottaa pari kertaa sriracha pullosta seokseen lisäpotkua. Oman maun mukaan.
- Suolaa oman maun mukaan
- Lopuksi lisää 2 rkl neitsyt oliiviöljyä.
- Tehosekoita pehmeäksi soseeksi.
HELENA KEMPPAINEN 