Skip to content

HELENA KEMPPAINEN

MITEN PÄÄDYIN ANTAMAAN VERTAISTUKEA JA KEHITTÄMÄÄN RESEPTEJÄ?
BLOGIN AAKKOSELLINEN RESEPTI- JA ARTIKKELILISTA
MITEN ONNISTUA ERIKOISRUOKAVALIOISELLE LEIVOTTAESSA, USEIN KYSYTTYÄ?
MISTÄ SAA VERTAISTUKEA RUOKARAJOITTEISIIN?

Search for:

Search for:

Kirjoittajalta Helena

Minulla on intohimo kokeilla uusia erittäin vaikeita ruokarajoitteisille sopivia reseptejä. Arvostan erilaisuuden hyväksymistä ja asioiden tarkastelua monelta eri suunnalta.

By Helena Posted on helmi 26, 202026.2.2020

YRITIN PARANNELLA PEHMYTTÄ GLUTEENITONTA PULLAA ILMAN RIISIÄ, MUTTA LOPPUTULOKSENA OLIVATKIN HIIVALLA KOHOTETUT EMMA-TYTÖN KAKUT!

Hei Sini, joskus asiat eivät mene niin kuin on suunnitellut, vaan ihmeellisesti. Väliäkös sillä, jos eilistä gluteenitonta sekä riisitöntä pullaa edelleen kehittäessä saakin aikaan hiivalla kohotetut Hanna-tädin kakkujen tyyppiset pikkuleivät! … Continue reading YRITIN PARANNELLA PEHMYTTÄ GLUTEENITONTA PULLAA ILMAN RIISIÄ, MUTTA LOPPUTULOKSENA OLIVATKIN HIIVALLA KOHOTETUT EMMA-TYTÖN KAKUT!

Categories: Ksantaaniton, Luontaisesti gluteeniton, Maissiton, Pähkinätön, SoijatonTags: gluteeniton, hanna-tädin kakku, Maissiton, riisitön

By Helena Posted on helmi 25, 202025.2.2020

SININ PERHEEN JAUHOSEOS NRO. 3 – GLUTEENITTOMAT LASKIAISPULLAT KOHOAMASSA, ILMAN RIISIÄ

Hei taas Sini, näin laskiaispäivän kunniaksi olihan minun kokeiltava saisinko uudesta luonnostaan gluteenittomasta, riisittömästä, maissittomasta ja mantelittomasta jauhoseoksesta tehtyä pullaa. Huomasin taikinan alustusvaiheessa, että tärkkelysprosentti jauhoissa on liian korkea. Melkein … Continue reading SININ PERHEEN JAUHOSEOS NRO. 3 – GLUTEENITTOMAT LASKIAISPULLAT KOHOAMASSA, ILMAN RIISIÄ

Categories: Maissiton, SoijatonTags: gluteeniton, Maissiton, riisitön jauho

By Helena Posted on helmi 25, 202025.2.2020

TUOTEKEHITYKSESSÄ SININ PERHEELLE IKIOMA GLUTEENITON, RIISITÖN JA PÄHKINÄTÖN JAUHOSEOS, JOKA EI SISÄLLÄ MAISSIA

Hei Sini, päätin sunnuntaina aloittaa kokeilun saisinko aikaan riisittömän ja gluteenittoman jauhon, kun teimme lapsenlapseni kanssa minidonitseja sekä mokkakakkupaloja. Reseptissä oli jauhoina perunatärkkelystä, tapiokatärkkelystä, durrajauhoja, Pofiber-perunakuitua sekä psylliumia. Lapsenlapseni perhe … Continue reading TUOTEKEHITYKSESSÄ SININ PERHEELLE IKIOMA GLUTEENITON, RIISITÖN JA PÄHKINÄTÖN JAUHOSEOS, JOKA EI SISÄLLÄ MAISSIA

Categories: Ei valkoista sokeria, Hiivaton, Leivontavinkit, Luontaisesti gluteeniton, Maidoton, Maissiton, Pähkinätön, RuokaRajoitteisten vinkit, Soijaton, VegaaniTags: luonnostaan gluteeniton, Maissiton, Pähkinätön, riisitön jauho

By Helena Posted on helmi 24, 202024.2.2020

TESTISSÄ HEIROLLIN MINIDONITSIVUOKA SEKÄ RIISITÖN, LUONNOSTAAN GLUTEENITON JA MAIDOTON MOKKAPALATAIKINA

Lapsenlapseni pyysi, että voisimmeko leipoa mokkapalataikinasta donitseja. Lisäksi saisiko hänen kaverinsa tulla mukaan leivontapuuhiin. Tällaista pyyntöä en pystynyt ohittamaan! Kaupassa käydessäni usein ihailen Heirollin eri kokoisia sekä muotoisia kullanhohtoisia kakkuvuokia, … Continue reading TESTISSÄ HEIROLLIN MINIDONITSIVUOKA SEKÄ RIISITÖN, LUONNOSTAAN GLUTEENITON JA MAIDOTON MOKKAPALATAIKINA

Categories: Hiivaton, Ksantaaniton, Luontaisesti gluteeniton, Maidoton, Maissiton, Pähkinätön, SoijatonTags: gluteeniton, heiroll, kuppikakut, luonnostaan gluteeniton, Maidoton, Maissiton, minidonitsit, mokkapalat, muffinit, riisitön, suklaakakku

Artikkelien selaus

Vanhemmat artikkelit

SEURAA

Pinterest
Instagram
Facebook

Kategoriat

Kategoriat

INSTAGRAM

I have been discovering that there are too few glutenfree pastry recipes without rice, corn or almond flour so decided to change that! It requires a new flour blend that is neutral in flavour, and the kind that it bakes good light and fluffy results. I think I am getting there 😋 #newflourblend #norice #nocorn #noalmond #nomillet #glutenfree #wheatfree #allergyfriendly #tiikerikakku

One collapsed naturally gluten free cake can be a master cookie dough. What do you do with disaster bakings? #cookies #glutenfree #allergiecooking #allergyfree #ruokarajoitteiset #gluteeniton

Testing the new gluten substitute gel that I have been inventing for quite a while. It works beautifully in yeast products! #glutenfree #naturallyglutenfree #inventing #ruokarajoitteiset #bread #allergy #allergyfriendly #glutenfreevegan

Wonders of the naturally gluten free world day two. These buns still act and taste like their gluten relatives! Maybe just a little bit better 🙃. Can’t bake them often, or will start gaining a lot of weight 🙈. #glutenfree #wheatfree #ruokarajoitteiset #allergia #allergyfriendly #newlife

Baking and inventing a new gluten free dough using rice and tapioka. When life tastes this good gluten free who cares for wheat 😂. Not me! #glutenfree #coconutbun #ruokarajoitteiset #wheatfree #allergy #allergia #vehnätön #gluteeniton

Once more made a conclusion, that whole grain rice flour is better in pies than white rice flour. Also tapioka starch keeps the structure better than potato starch. What you choose matters! #glutenfree #wholegrainrice #applepie #dairyfree #ruokarajoitteiset #allergy #allergia

This is propably the strangest but most exiting christmas baking I have ever made. Invented this for a family with lots of food restrictions. Out came puffed hearts, resembling gingerbread cookies. Ingredients are rice, blums, blueberry flour, water, salt and clarified butter. #allergy #baking #christmascookies #puffedrice #puffedpastry #ruokarajoitteiset

Maailman paras ruokakauppa osoitti jälleen miksi on palkinnon arvoinen. Tsekkaa videolta mitä sieltä nyt löytyy 💃. #järvenpääncitymarket #maailmanparasruokakauppa #makeariisijauho #helenakemppainen #allergia #ruokarajoitteiset #järvenpää

Näin viikko instakaapparina vierähti nopeasti. Maltalla paistoi aurinko ja niin tekee myös Järvenpäässä. Tänään ulkoillaan ja saan nauttia mummoilusta. Tällä pikkumiehellä kävi tuuri, sillä hän ei perinyt allergioita, iktyoosia eikä astmaa. Vaikka nämä kolme kuuluu elämääni, niin kyllä se vain niin on, että hyvällä hoidolla ne on mahdollista pitää kurissa. Toivotan kaikille ihanaa alkavaa talvea ja mahdollisimman oireetonta elämää. Näihin tunnelmiin päätän tällä kertaa. Kiitos seurastasi ❤️ #allergia #ihoviikko #iho #somekaappaus #helenakemppainen #allergiajaastmaliitto #allergiaihojaastmaliitto #ruokarajoitteiset

Portobellon Sienet

Tattari-Taateli -puuro

HELENA KEMPPAINEN, BLOGIT.FI

Nopea Pizzapohja

HAE TÄSTÄ BLOGISTA

Search for:

Blog Stats

239 400 hits

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

HELENA KEMPPAINEN, PARHAAT RUOKABLOGIT