Tämä on blogini ensimmäinen respeti, joka sisältää gluteenia ja on kotimaisista viljoista tehty. Pelotti hieman lähteä tekemään ruisleipää pitkän ajan jälkeen, sillä olen käyttänyt ruisjauhoja viimeksi vuonna 94, jolloin minulla … Jatka lukemista RUISNAPIT – Varoitus, tämä resepti sisältää gluteenia!
Onko sinulle koskaan käynyt niin, että leivot jotain ja taikina näyttää niin epäilyttävältä, että pelkäät maistaa leivonnaista, sillä lopputuloskin on omituisen näköinen?’ Tänään leivottiin lasten kanssa tattarileipää ja taikina näytti … Jatka lukemista TÄTÄ LEIPÄÄ PELKÄSIN MAISTAA! Helenan Tattaripuikulat
Hei Jenni, esitit minulle tänään RuokaRajoitteisissa kysymyksen millä voit korvata kookosjauhot ja olihan siitä otettava selvää. Löysin artikkelin Substituting Coconut Flour for Almond Flour. Tästä innostuneena tein sinulle ohjeet liittyen … Jatka lukemista VOINKO KORVATA KOOKOSJAUHOT MANTELIJAUHOILLA ja PÄINVASTOIN?
Hei Katri, kyselit RuokaRajoitteisissa reseptiä sitkeäntahmeista, pehmoisista kekseistä, jotka olisivat luontaisesti gluteenittomia, kananmunattomia ja tarvikkeet löytäisi perusmarketeista kuten K-Super- ja S-Marketit. Haastehan oli otettava vastaan, sillä tallaista reseptiä ei blogistani … Jatka lukemista KATRILLE SITKEÄNTAHMEA PEHMOINEN SUKLAAKEKSI
Olen viihdyttänyt itseäni tänä viikonloppuna katsellen kanadalaisen kirjailijan Margaret Atwoodin Youtube haastatteluja, sillä haluan oppia paremmaksi tarinankertojaksi. Yhdellä videolla hän sanoi näin ”Tyhjä paperi on mahdollisuus”. Tämän kuultuanI oivalsin jotain. Koen saman … Jatka lukemista MITÄ TEKEMISTÄ MARGARET ATWOODILLA ON MYSLINI KANSSA?
Majailen tällä hetkellä siskon poikani ja häen perheensä luona täällä Singaporessa. Onnekkaina heillä on lasten- ja taloudenhoitaja. Jenny on kotoisin Filippiineiltä. Hän on tullut heidän perheeseen eräästä toisesta suomalaisesta perheestä, … Jatka lukemista TÖISTÄ TULLESSA ODOTTI YLLÄTYS
Singapore todellankin teki niin kohdallani! Ei kotia, ei uunia, ei raaka-aineita, ei omia leipomisvälineitä ja ennen kaikkea ei yhtään ylimääräistä energiaa aikaerosta sekä kuumuudesta johtuen. Yöt ovat menneet osittain valvoen … Jatka lukemista SINGAPORE PYSÄYTTI LEIVONNAN
Hei Kaisa, huutelin uusien haasteiden perään RuokaRajoitteiset Face-ryhmässämme ja tulihan niitä oikein roppakaupalla. Kerkesit ihan ensimmäisenä toivoa 2veelle sämpylöitä. Kerroit, että hänelle sopivia raaka-aineita ovat vain riisijauho, ruisjauho, psyllium, sooda, … Jatka lukemista 2-VUOTIAALLE PARSAKAALILEIPÄSIÄ
