Minulla on intohimo kokeilla uusia erittäin vaikeita ruokarajoitteisille sopivia reseptejä. Arvostan erilaisuuden hyväksymistä ja asioiden tarkastelua monelta eri suunnalta.

LEIPÄKONE HERÄTEOSTOS LENTÄÄ ROSKIIN – Syntyi BATAATTILEIPÄ PIZZAKIVELLÄ!

Hei Pirta, minuun on tarttunut leipäkonemania sillä kysyit minulta RuokaRajoitteisissa olisiko minulla leipäkoneella tehtävään leipään ohjetta? Leipä ei saisi sisältää vehnää, ruista tai kananmunaa? Tähän viestiketjuun yhtyi moni muu kaivaten … Jatka lukemista LEIPÄKONE HERÄTEOSTOS LENTÄÄ ROSKIIN – Syntyi BATAATTILEIPÄ PIZZAKIVELLÄ!

HIIVATON SÄMPYLÄ – (HELENAN VAALEA LEIPÄTAIKATAIKINA)

Hei kaikki hiivattoman leivän metsästäjät! Minulla on nyt se mitä olette odottaneet. Hiivaton ja luontaisesti gluteeniton sämpyläresepti. Ette usko, kuinka tätä reseptiä piti synnyttää useampi päivä ja yö. Synnytystuskat olivat … Jatka lukemista HIIVATON SÄMPYLÄ – (HELENAN VAALEA LEIPÄTAIKATAIKINA)

FANNIN PULLA 2.0

Hei taas Fanni! Lähetin äidillesi eilen illalla viestiä, että kokeilen vielä tänään onnistunko tekemään sinulle pullan ilman muottia. Niin, että se pysyy kauniisti kasassa. Arvaa miten kävi? Pulla pysyi kasassa … Jatka lukemista FANNIN PULLA 2.0

FANNILLE 9 v. PULLAA

Hei Fanni, äitisi kertoi minulle, että et ole pitkään aikaan saanut pullaa. Sehän ei ole kivaa ja siksipä ryhdyin sinulle ihan oman pullan kehittämään. Äitisi kertoi myös, että sinulla on … Jatka lukemista FANNILLE 9 v. PULLAA

SISKOLLE KUPPIKAKKUJA KONDENSOIDUSTA MAIDOSTA

Siskoni tuli eilen kylään. Hän on loistava leipuri ja hän on minun paras kriitikkoni liittyen luontaisesti gluteenittomiin leivonnaisiin. Hänen kanssa olemme yhdessä leiponeet esim. munkkeja. Teimme niitä viime vapuksi yhdessä … Jatka lukemista SISKOLLE KUPPIKAKKUJA KONDENSOIDUSTA MAIDOSTA

PERUNAJAUHO = PERUNATÄRKKELYS, Suomessa

Sain hiljattain kysymyksen ovatko perunajauho ja perunatärkkelys samanlaisia jauhoja? Tämä kysymys on tullut ennenkin. Suomessa puhutaan yleisesti perunatärkkelyksestä ja kaupasta kuitenkin löytyy perunajauhot nimikkeellä tuotteita. Näillä kahdella on todella suuri … Jatka lukemista PERUNAJAUHO = PERUNATÄRKKELYS, Suomessa

RIKUN 6 v. toive – Laskiaispullaa!

Parhain Tiina, olit laittanut RuokaRajoitteiset ryhmäämme kysymyksen miksi pullasi olivat lässähtäneet. Olit käyttänyt valmisjauhoja. Epäilin, että kysymyksessä on ilman karkaaminen pullasta siinä vaiheessa, kun ne ottaa uunista. Näin käy luontaisesti … Jatka lukemista RIKUN 6 v. toive – Laskiaispullaa!