Tänä vuonna sain mämmintekoon vielä yhden haasteen. RuokaRajoitteiset ryhmässämme kuulin eräältä jäseneltämme, että joku etsii FODMAP-ruokavalio ryhmässä FODMAP-mämmiä. En hennonnut olla auttamatta tätä henkilöä sekä muita, joilla on tämä ruokavalio. Aikaisemmat mämmini ovat: Luontaisesti gluteeniton mämmi vuodelta 2017, vienosti appelsiininen luontaisesti gluteeniton mämmi vuodelta 2018 ja elegantisti lakritsinen luontaisesti gluteeniton mämmi tältä vuodelta. Olen yrittänyt…
Avainsana: luontaisesti gluteeniton mämmi
HELENAN MÄMMI 2018 – VIENOSTI APPELSIININEN
Meinasi pääsiäinen päästä livahtamaan ohi ilman, että kerkesin mämmiä tekemään. On ollut sen verran kiireistä aikaa nämä viime viikot. Onneksi kuitenkin aloin hommaan, sillä tämä mämmi on niin hyvää. Ruokarajoitteisena eläminen ei ole yhtään hassumpaa, kun maailma on täynnä raaka-aineita, joilla voi korvata monta perinteistä reseptiä. Vai mitä olet mieltä? Kaupan altaissa on näkynyt muutaman…
HELENA KEMPPAINEN 