Minulla on pienoinen fetissi leipomiseen ja ruuanlaittoon tarkoitettuihin välineisiin ja tällä kertaa ostosreissulta tarttui mukaan pienenpieniä keksimuotteja. Lapsenlapseni näki muotit, joten siitähän seurasi hauskaa tekemistä. Päätimme tehdä kanelikeksejä ja kokeilla … Continue reading KANELIKEKSIT SITRUUNA-LIME TWISTILLÄ
Näin ystävänpäivän kynnyksellä sisimpäni on myllerryksen kahlitsema, sillä haluaisin mielelläni leipoa ja tuottaa reseptejä, jotka ovat mahdollisimman monelle sopivia. Nyt tekee mieli kakkua, jossa on kananmunia ja voita. Sydämeni itkee … Continue reading YSTÄVÄNPÄIVÄKSI NAKU SYDÄNKAKKU
Hei Salla, olin kuolannut Pinterestissä pari viikkoa omenastrudeleiden kuvia sekä reseptejä. Sitten sain RuokaRajoitteiset ryhmässämme sinulta haasteen ja pyynnön tehdä luontaisesti gluteenittoman filotaikinan. Se oli potku tähän kokeiluuni. Tässä yhdistäisin … Continue reading LUONTAISESTI GLUTEENITON STRUDEL, KEVÄTKÄÄRYLE JA FILOTAIKINA
Luulin syöväni tänä iltana rosetteja, mutta syönkin rosetin makuisia churroja. Oikeastaan minun ei pitäisi niitä syödä, maistella vain, sillä yritän edelleen vältellä valkoista sokeria. Miten tässä näin kävi? Susa heitti … Continue reading CHURROT – ROSETIT
Olen saanut monelta taholta haasteen tehdä täksi Pääsiäiseksi mämmireseptin. Tein ensimmäisen testierän pari viikkoa sitten ja olen aina välillä maistellut sitä. Ei ole tyydyttänyt minua. Väri on ollut ruskea, ei … Continue reading MÄMMI – LUONTAISESTI GLUTEENITON
Tarkoitus oli kokeilla syntyykö tänään pika juustosarvet. Kokeilu meni penkin alle, sillä niistä tuli rapeita päältä, mutta eivät paistuneet sisältä. Yritin pelastaa jotain syötävää. Avasin rullat ja heitin takaisin uuniin … Continue reading EIFFEL COCTAIL KEKSIT
Kolmatta päivää töissä ja edelleen on vaikea uskoa, että teen tuotekehitystä ruokarajoitteisille. Meillä on listattuna yli 10 uutuustuotetta, jotka halutaan markkinoille. Päivät menevät nyt näiden reseptien kehitystyössä. KOTIKEITTIÖSSÄ ESITTELYSSÄ DURRAJAUHOT! Kotikeittiössä on … Continue reading RANSKALAINEN QUICHE
Eilen perustin uuden Facebook ryhmän nimeltä RuokaRajoitteiset. Sinne ovat tervetulleita kaikki, joilla jostain syystä on jonkinlainen ruokarajoite. Voi olla allergiaa, keliakiaa, muu sairaus tai ihan muuten vaan haluaa olla syömättä … Continue reading RAJOITTEISTEN TÄYTEKAKKUPOHJA