Hei Kaisa, huutelin uusien haasteiden perään RuokaRajoitteiset Face-ryhmässämme ja tulihan niitä oikein roppakaupalla. Kerkesit ihan ensimmäisenä toivoa 2veelle sämpylöitä. Kerroit, että hänelle sopivia raaka-aineita ovat vain riisijauho, ruisjauho, psyllium, sooda, … Jatka lukemista 2-VUOTIAALLE PARSAKAALILEIPÄSIÄ
Hei Weera, kyselit RuokaRajoitteisissa löytyisikö keltään mustikkapiirakkapohjaa durrasta, teffistä, tattarista, hirssistä tai kvinoasta. Ajattelin, että tässähän olisi kiva haaste ja olenkin miettinyt viikon verran millaisen piirakan tekisin. Kerroit lisäksi, että … Jatka lukemista WEERALLE MUSTIKKAPIIRAKKA, josta syntyi MUSTIKKAKUKKO
Monelle allergiselle etikkakurkut jäävät kaupan hyllylle, sillä ne sisältävät tyypillisesti sinapinsiemeniä tai muita mausteita. Ei hätää, nämä on helppo tehdä kotona itse.
Hei Tea, tänään on päivä kaksi, kun yritän tehdä juhlaleivän reseptiä tulevaan viikonloppuusi. Kerroit minulle, että jauhoista sinulle sopivia ovat riisi, manteli, kookos sekä pähkinät. Tärkkelykset, psyllium sekä ksataani ovat … Jatka lukemista TEALLE IKIOMA JUHLALEIPÄ
Tänään on vuorossa pitkään odotettu jälkiuunileipäkokeiluni. Raaka-aineeksi valikoitui pellavansiemenrouhe, tattarihiutaleet, durra-, tattari- ja tapiokatärkkelysjauhot. Taikinaan tuli myös yksi ruokalusikallinen ruusunmarjan kuorijauhoa. Ruusunmarjan kuorijauho on uusi tuttavuus. Jauhoa ei vielä saa … Jatka lukemista LUONTAISESTI GLUTEENITON JÄLKIUUNILEIPÄ
Mallorcan siitepölypakoreissullani oli helppo olla erossa valkoisesta sokerista. Syy siihen oli, että en uskaltanut syödä makeita leivonnaisia tai muita herkkuja mitä oli tarjolla, sillä pelkäsin niiden sisältävän jotain mille olen … Jatka lukemista TAKAISIN RUOTUUN – AAMUPIRTELÖ
Ruokarajoitteisena maailmalla, sekä kotimaassa ravintoloissa, joudun usein tyytymään oliiviöljyyn ja suolaan, kun haluan salaattikastiketta. Toisin kävi tämän viikon alussa Mallorcalla. Olimme saapuneet hotelliin nimeltä Riu Palace Bonanza Playa , Illetas, Mallorca. … Jatka lukemista ESPANJALAINEN OLIIVISALAATTIKASTIKE
Moikka makean ystävä, Mikäli sinulla on vielä etsinnässä ruokavalioosi sopiva makea vappuherkkuresepti, niin keräsin sitä varten yhteen listaan blogistani löytyviä erilaisia munkkeja, donitseja ja churroja. Jos näistä ei löydy sinulle … Jatka lukemista VAPPUMUNKIT, DONITSIT JA CHURROT
