Viimeisimmät artikkelit

SUKLAA-PUOLUKKA-JUUSTOKAKKU

Tein viime viikonloppuna mokkapaloja lapsenlapsille. Mokkapaloista tuli todella tumman suklaan makuista ja meitä aikuisia se ei haitannut. Kisu oli sitä mieltä, että mokkapalat pitää maistua Fazerin Siniselle, eli maitosuklaalle. Hän on … Jatka lukemista SUKLAA-PUOLUKKA-JUUSTOKAKKU

Nopea Porssikeitto

Tämä keitto tuli tutuksi nuoruudessa, kun ensimmäisen työnantajani äiti tarjosi tätä minulle. Olin aika tietämätön vielä eri maiden keittiöperinteistä ja keitto tuntui eksoottiselta. Olen aina tykännyt kaalista ja sitä oli … Jatka lukemista Nopea Porssikeitto

DIGESTIVE -KEKSIT

Hei Kaisa ja Elina, toivelistaltani löytyy teidän molempien pyynnöstä digestive -keksit. Tartuin tähän haasteeseen heti, sillä olen monesti miettinyt, että onnistuisikohan ne luontaisesti gluteenittomana, maidottomana ja ilman kananmunia. Nämä onnistuivat … Jatka lukemista DIGESTIVE -KEKSIT

LUONTAISESTI GLUTEENITON STRUDEL KEVÄTKÄÄRYLE JA FILOTAIKINA

Hei Salla, olin kuolannut Pinterestissä pari viikkoa omenastrudeleiden kuvia sekä reseptejä. Sitten sain RuokaRajoitteiset ryhmässämme sinulta haasteen ja pyynnön tehdä luontaisesti gluteenittoman filotaikinan. Se oli potku tähän kokeiluuni. Tässä yhdistäisin … Jatka lukemista LUONTAISESTI GLUTEENITON STRUDEL KEVÄTKÄÄRYLE JA FILOTAIKINA

LUONTAISESTI GLUTEENITON PULLA NRO. 1, ei kananmunia, ei psylliumia

Olen aivan onnesta mykkyräinen ja leijaillut viimeisen tunnin ajan pullataivaassa. Miksi? Yli kahteenkymmeneen vuoteen en ole saanut vaivata pullataikinaa, sillä kaikki gluteenittomat pullareseptit (aikaisemmat omani ja muiden) vannovat sen varaan, … Jatka lukemista LUONTAISESTI GLUTEENITON PULLA NRO. 1, ei kananmunia, ei psylliumia

Leipäkokeilu nro. 6 – Syntyi vahingossa tumma korppuleipä!

Tumma leipä on useimmille suomalaisille aikamoinen intohimo, niin myös minulle. Ruokarajoitteisessa elämässäni olen etsinyt päältä rapeaa tummaa leipää, jonka suutuntuma ja maku olisi lähellä ruis-vehnäjauho-sekaleipää. Sellaista en ole löytänyt kaupan hyllyltä. … Jatka lukemista Leipäkokeilu nro. 6 – Syntyi vahingossa tumma korppuleipä!