VOINKO KORVATA KOOKOSJAUHOT MANTELIJAUHOILLA ja PÄINVASTOIN?

Hei Jenni, esitit  minulle tänään RuokaRajoitteisissa kysymyksen millä voit korvata kookosjauhot ja olihan siitä otettava selvää. Löysin artikkelin Substituting Coconut Flour for Almond Flour. Tästä innostuneena tein sinulle ohjeet liittyen … Jatka lukemista VOINKO KORVATA KOOKOSJAUHOT MANTELIJAUHOILLA ja PÄINVASTOIN?

TÖISTÄ TULLESSA ODOTTI YLLÄTYS

Majailen tällä hetkellä siskon poikani ja häen perheensä luona täällä Singaporessa. Onnekkaina heillä on lasten- ja taloudenhoitaja. Jenny on kotoisin Filippiineiltä. Hän on tullut heidän perheeseen eräästä toisesta suomalaisesta perheestä, … Jatka lukemista TÖISTÄ TULLESSA ODOTTI YLLÄTYS

LUONTAISESTI GLUTEENITON JÄLKIUUNILEIPÄ

Tänään on vuorossa pitkään odotettu jälkiuunileipäkokeiluni. Raaka-aineeksi valikoitui pellavansiemenrouhe, tattarihiutaleet, durra-, tattari- ja tapiokatärkkelysjauhot. Taikinaan tuli myös yksi ruokalusikallinen ruusunmarjan kuorijauhoa. Ruusunmarjan kuorijauho on uusi tuttavuus. Jauhoa ei vielä saa … Jatka lukemista LUONTAISESTI GLUTEENITON JÄLKIUUNILEIPÄ

ESPANJALAINEN OLIIVISALAATTIKASTIKE

Ruokarajoitteisena maailmalla, sekä kotimaassa ravintoloissa, joudun usein tyytymään oliiviöljyyn ja suolaan, kun haluan salaattikastiketta. Toisin kävi tämän viikon alussa Mallorcalla. Olimme saapuneet hotelliin nimeltä Riu Palace Bonanza Playa , Illetas, Mallorca. … Jatka lukemista ESPANJALAINEN OLIIVISALAATTIKASTIKE

KAHVIA AEROPRESSILLÄ ja MUISTOJA LOLIPOPIN AJOILTA

Mieheni ja minä olemme onnistuneet viikon aikana rikkomaan kaksi pressopannua ja siksi kaivoin kaappini uumenista Aeropressin, jonka hankin omistaessani Vintage Cafe Lolipopin. Aeropressiin palaan tässä jutussa myöhemmin, sillä nyt ajaudun … Jatka lukemista KAHVIA AEROPRESSILLÄ ja MUISTOJA LOLIPOPIN AJOILTA

PERUNAJAUHO = PERUNATÄRKKELYS, Suomessa

Sain hiljattain kysymyksen ovatko perunajauho ja perunatärkkelys samanlaisia jauhoja? Tämä kysymys on tullut ennenkin. Suomessa puhutaan yleisesti perunatärkkelyksestä ja kaupasta kuitenkin löytyy perunajauhot nimikkeellä tuotteita. Näillä kahdella on todella suuri … Jatka lukemista PERUNAJAUHO = PERUNATÄRKKELYS, Suomessa

HELENAN LEHTITAIKINA-PIZZA

Tein jouluksi uudella menetelmälläni torttutaikinaa ja sitä oli jäänyt pieni pala pakastimeen. Ajattelin kokeilla syntyisikö siitä jotain pientä suolaista syötävää. Päätin tehdä pizzan ja tämähän olikin aikamoinen herkku. Parasta pizzaa … Jatka lukemista HELENAN LEHTITAIKINA-PIZZA

TÄTÄ SUKLAAN MAISTELUA ON ODOTETTU PITKÄÄN!

Kyllä, tämä artikkeli ja suklaiden maistelu on odotuttanut sopivaa hetkeä, sillä nyt on kysymyksessä todellinen maun fysiologinen testi ja sitä ei voinut tehdä huonoissa olosuhteissa, eli huonossa ruumiin ja mielentilassa. … Jatka lukemista TÄTÄ SUKLAAN MAISTELUA ON ODOTETTU PITKÄÄN!