PULLA SIEMENISTÄ ILMAN MAITOTUOTTEITA, VALKOISTA SOKERIA, HIIVAA, VILJOJA, KSANTAANIA ja PSYLLIUMIA – versiot 1-2

Hei Ninni, olen tämän viikonlopun pähkäillyt haastettasi tehdä pullaan ilman hiivaa, maitotuotteita ja viljoja. Koska olen hiljattain saanut tietää olevani allerginen ksantaanille ja meidän RuokaRajoitteiset ryhmässä on psylliumille allergisia ajattelin, että … Jatka lukemista PULLA SIEMENISTÄ ILMAN MAITOTUOTTEITA, VALKOISTA SOKERIA, HIIVAA, VILJOJA, KSANTAANIA ja PSYLLIUMIA – versiot 1-2

HELENAN VAALEA JAUHOSEOS

Tämä jauho sopii erittäin hyvin munkkeihin, churroihin, vaaleisiin kakkupohjiin, kakkuihin sekä piirakkataikinoihin. 10 dl jauhoja tarvitset: 5 dl täysjyväriisijauhoja 2 dl vaaleita riisijauhoja 2 dl tapiokatärkkelystä 1 dl durrajauhoja 5 … Jatka lukemista HELENAN VAALEA JAUHOSEOS

NÄIN SUUNNITTELET RESEPTIN

Juttelin juuri Facessa eilisestä sitruunalla ja timjamilla maustamistani pikkuleivistä ja siitä sain idean kertoa hieman miten suunnittelen reseptejä erikoisruokavalioisille. Suunnittelu alkaa aina ensin paperilla. Listaan ylös mitä toiveita tuotteeseen liittyy ja kenelle se on … Jatka lukemista NÄIN SUUNNITTELET RESEPTIN