TUOTEKEHITYKSESSÄ SININ PERHEELLE IKIOMA GLUTEENITON, RIISITÖN JA PÄHKINÄTÖN JAUHOSEOS, JOKA EI SISÄLLÄ MAISSIA

Hei Sini, päätin sunnuntaina aloittaa kokeilun saisinko aikaan riisittömän ja gluteenittoman jauhon, kun teimme lapsenlapseni kanssa minidonitseja sekä mokkakakkupaloja. Reseptissä oli jauhoina perunatärkkelystä, tapiokatärkkelystä, durrajauhoja, Pofiber-perunakuitua sekä psylliumia. Lapsenlapseni perhe … Continue reading TUOTEKEHITYKSESSÄ SININ PERHEELLE IKIOMA GLUTEENITON, RIISITÖN JA PÄHKINÄTÖN JAUHOSEOS, JOKA EI SISÄLLÄ MAISSIA

MINKÄLAISEN KAKKUPOHJAN SAA AIKAAN ILMAN PERINTEISIÄ RAAKA-AINEITA?

Sain yhteydenoton tänä syksynä eräältä perheeltä ja toiveena oli kakkupohja, sekä piparkakut pienelle lapselle, jolla on erittäin rajoitettu ruokavalio. Sallittuja raaka-aineita olivat riisi, vesi, sooda, suola, luumut, psyllium, mustikka ja … Continue reading MINKÄLAISEN KAKKUPOHJAN SAA AIKAAN ILMAN PERINTEISIÄ RAAKA-AINEITA?