SUKLAAMUNKKI SUSALLE

Hei Susa, vihdoinkin olen onnistunut tekemään jotain, joka sopii ruokavalioosi. Toivoit yli vuosi sitten, että tekisin sinulle kakkureseptin, joka olisi sokeriton ja ei sisältäisi viljoja eikä tärkkelystä. Sinulle sopii maitotuotteet … Jatka lukemista SUKLAAMUNKKI SUSALLE

KAHVIA AEROPRESSILLÄ ja MUISTOJA LOLIPOPIN AJOILTA

Mieheni ja minä olemme onnistuneet viikon aikana rikkomaan kaksi pressopannua ja siksi kaivoin kaappini uumenista Aeropressin, jonka hankin omistaessani Vintage Cafe Lolipopin. Aeropressiin palaan tässä jutussa myöhemmin, sillä nyt ajaudun … Jatka lukemista KAHVIA AEROPRESSILLÄ ja MUISTOJA LOLIPOPIN AJOILTA

PERUNAJAUHO = PERUNATÄRKKELYS, Suomessa

Sain hiljattain kysymyksen ovatko perunajauho ja perunatärkkelys samanlaisia jauhoja? Tämä kysymys on tullut ennenkin. Suomessa puhutaan yleisesti perunatärkkelyksestä ja kaupasta kuitenkin löytyy perunajauhot nimikkeellä tuotteita. Näillä kahdella on todella suuri … Jatka lukemista PERUNAJAUHO = PERUNATÄRKKELYS, Suomessa

VERIPALTTUA tai LAPPILAISITTAIN VERIRIESKAA sekä PUOLUKOITA

Tein viikolla verilettuja ja verta jäi jäljelle. Minulta oli pyydetty reseptiä myös veripalttuun eli lappilaisittain veririeskaan, joten päätin kokeilla myös sellaista. Tein muutamia lisäyksiä verilettutaikinaan ja sehän onnistui oikein hyvin. … Jatka lukemista VERIPALTTUA tai LAPPILAISITTAIN VERIRIESKAA sekä PUOLUKOITA

VERILETTUJA ja PUOLUKOITA

Huh, miten kauan on siitä, kun söin edellisen kerran verilettuja. Olisikohan ollut 80-luvulla. Kuuluivat työpaikkaruokailuihin ja niitä ei tullut tehtyä kotona. Sitten 90-luvulla, kun sain tietää olevani allerginen kaikille kotimaisille … Jatka lukemista VERILETTUJA ja PUOLUKOITA

PIZZAPOHJA 2.0

Hei Petra, jo reilun vuoden verran olen pyytänyt haasteita RuokaRajoitteiset ryhmämme kautta ja tein sen jälleen. Esitit pyynnön, että jos vain vielä joskus normaaliin pizzataikinaan verrattavan pizzataikinan saisit.  Olen tehnyt … Jatka lukemista PIZZAPOHJA 2.0

Nopea Porssikeitto

Tämä keitto tuli tutuksi nuoruudessa, kun ensimmäisen työnantajani äiti tarjosi tätä minulle. Olin aika tietämätön vielä eri maiden keittiöperinteistä ja keitto tuntui eksoottiselta. Olen aina tykännyt kaalista ja sitä oli … Jatka lukemista Nopea Porssikeitto

LUONTAISESTI GLUTEENITON STRUDEL KEVÄTKÄÄRYLE JA FILOTAIKINA

Hei Salla, olin kuolannut Pinterestissä pari viikkoa omenastrudeleiden kuvia sekä reseptejä. Sitten sain RuokaRajoitteiset ryhmässämme sinulta haasteen ja pyynnön tehdä luontaisesti gluteenittoman filotaikinan. Se oli potku tähän kokeiluuni. Tässä yhdistäisin … Jatka lukemista LUONTAISESTI GLUTEENITON STRUDEL KEVÄTKÄÄRYLE JA FILOTAIKINA