HELENAN VAALEA JAUHOSEOS

Tämä jauho sopii erittäin hyvin munkkeihin, churroihin, vaaleisiin kakkupohjiin, kakkuihin sekä piirakkataikinoihin. 10 dl jauhoja tarvitset: 5 dl täysjyväriisijauhoja 2 dl vaaleita riisijauhoja 2 dl tapiokatärkkelystä 1 dl durrajauhoja 5 … Continue reading HELENAN VAALEA JAUHOSEOS

Categories: Yleinen

LUONTAISESTI GLUTEENITON – MITÄ JAUHOJA MIHINKIN TAIKINAAN

Minulle on alkanut virrata paljon kysymyksiä siitä mitä jauhoja käytän mihinkin gluteenittomaan taikinaan ja voiko jonkin jauhon korvata jollain toisella jauholla? Päätinkin, että teen nopeasti pienen vinkkilistan, joka avulla pääset … Continue reading LUONTAISESTI GLUTEENITON – MITÄ JAUHOJA MIHINKIN TAIKINAAN

RUISNAPIT

Tämä on blogin ainoa artikkeli, jossa on kotimaisia viljoja! Leivät on leiponut pieni viisi vuotias tyttönen, joka asustaa Singaporessa ja ikävöi ruisleipää veljensä kanssa.

GLUTEN FREE ON A SHOESTRING

Seikkailen lähes päivittäin erikoisruokavalioisille tarkoitetuilla sivuilla ja seuraan aktiivisesti muutamaa bloggaria ja ajattelin, että näistä seuraamistani sivustoista saattaisi olla myös iloa sinulle. Esittelyssä Nicole! Gluten Free on a Shoestring bloggari … Continue reading GLUTEN FREE ON A SHOESTRING

Categories: Yleinen

USEIN KYSYTTYÄ

Vastaan päivittäin kysymyksiin, jotka liittyvät kehittämiini resepteihin tai muuten erikoisruokavalioihin. Päätin ruveta keräämään niitä tänne. Voiko reseptin jauhot vaihtaa toisiin? Mikäli vaihtaa jauhot toisiin, on mietittävä miten se vaikuttaa muiden raaka-aineiden käyttäytymiseen. Usein … Continue reading USEIN KYSYTTYÄ