FIUDEN NOPEAT BANAANI PANNARIT

Tyttäremme Fiialiisa on keittiömestarina Saksassa ja viettää käytännössä karanteenielämää, sillä suurin osa ravintoloista on Koronan vuoksi suljettu. Pidämme yhteyttä verkon yli ja usein laitamme yhdessä näin ruokaa tai leivomme. Eilen hän laittoi WatsUpissa kuvan nopeasti tehdyistä pannareistaan ja olihan siitä saatava resepti tänne blogiini.

Fiuden terveiset kaikille ruokarajoitteisille tulee tämän kuvan kera!

Pannarit valmistuvat liedellä paistinpannulla ja taikina on erittäin nopea tehdä tehosekoittimella. Raaka-aineisiin kuuluu ryynit ja oman rajoitteesi mukaan voit valita gluteenittomat kaurahiutaleet tai tattari-, hirssi-, riisihiutaleet. Oikeastaan mitkä hiutaleet tahansa sinulle sopii. Uskoisin, että vaikka vaihdat ryynit sokerijuurikaskuituun tai vaikkapa PoFiber-perunakuituun, onnistut silti.

FIUDEN BANAANI PANNARIT

Resepti: Fiialiisa Kemppainen

Raaka-aineet:

  • Puolikas banaani
  • 1 kananmuna (millä korvaan kananmunan)
  • 2 rkl gluteenittomia kaurahiutaleita tai joitain muita hiutaleita
  • Mausteiksi voit valita mm. kardemumman, kanelin ja tietenkin hippusellinen suolaa pyöristää maun.

Valmistusohje:

  1. Lisää kaikki aineet blenderiin ja aja sileäksi massaksi
  2. Laita kuumalle paistinpannulle hivenen öljyä ja paista pannarit kullanruskeiksi molemmin puolin.
  3. Tarjoa lämpimänä.

Kuvia miten pannarit valmistuvat:

Osallistun mielelläni kanssasi keskusteluun, joten älä epäröi jättää viestiä.