NOPEAT SIMPPELIT LEIPÄSET PAISTINPANNULLA

Joskus ei kaapissa ole rajoitteiselle leipää, eikä paljon muutakaan nopeaa purtavaa, mutta on kiljuva nälkä! Jälleen kerran se tapahtui minulle.

Silloin teen nopeat leipäset paistinpannulla. Käytän milloin mitäkin jauhoja ja nesteitä.

Tämän päiväisistä tuli sen verran hyviä, että kirjasin aineet sekä määrät muistiin ja jaan sen tässä. Resepti on simppeli ja tämä blogipostaus lyhyt, jotta jos sinullakaan ei ole mitään nopeaa purtavaa ja raaka-aineet löytyy kaapista, niin teet nämä hujauksessa.

RUOKARAJOITEISEN NOPEAT LEIPÄSET PAISTINPANNULLA

Resepti: Helena Kemppainen

Taikinasta tulee noin 12 kpl

Raaka-aineet:

  • 1 kananmuna (miten korvaan kananmunan)
  • 1 dl maitoa (miten korvaan maidon)
  • 1 dl tattarihiutaleita
  • 1 dl riisijauhoja
  • 1/4 dl makeita eli tahmeita riisijauhoja (voit korvata tämän jollain tärkkelyksellä ja laita sitä silloin hippusen enemmän)
  • 0.5 tl suolaa
  • mausteita oman maun mukaan

Valmistusohje:

  1. Mittaa neste ja kananmuna kulhoon ja vatkaa minuutti.
  2. Lisää jauhot ja suola edelleen hyvin vatkaen. Jatka vatkaamista noin 4 minuuttia.
  3. Anna seistä noin 5-10 minuuttia ja paista runsaassa oliiviöljyssä kunnes kauniin ruskeita.
  4. Syö lämpimänä haluamasi lisukkeiden kera.

Osallistun mielelläni kanssasi keskusteluun, joten älä epäröi jättää viestiä.