NOPEAT ETIKKAKURKUT

Monelle allergiselle etikkakurkut jäävät kaupan hyllylle, sillä ne sisältävät tyypillisesti sinapinsiemeniä tai muita mausteita. Ei hätää, nämä on helppo tehdä kotona itse.

ETIKKAKURKUT

Resepti: Helena Kemppainen ja Fiialiisa Kemppainen

Raaka-aineet: 

Valmistusohje:

  1. Pese ja siivuta avomaakurkut.
  2. Tee niiden säilytyskulhoon suhteessa 1/3 etikkaa, 1/3 vettä liemi,
  3. Kaada sekaan reilusti sokeria. Sekoita kunnes sokeri on sulanut liemeen. Yhteen purkkiini meni kuhunkin kolme avomaakurkkua, johon 2 dl etikkaa, 2 dl vettä ja n. 1 dl sokeria.
  4. Laita kurkkusiivut liemeen siten, että ne peittyvät kokonaan.
  5. Anna olla liemessä ainakin noin 8 tuntia ja mieluusti seuraavaan päivään.
  6. Kurkut säilyvät liemessä jääkaapissa ainakin viikon verran.

etikkakurkut

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s