Skip to content

KOTITEKOINEN MYSLI

Hei Laila,

kaipasit eilen ohjetta kotitekoiseen mysliin. Kerroit, että olet palannut USA:sta Suomeen ja kokenut täällä kaupan myslit ankeiksi.

Ymmärrän miltä sinusta tuntuu, sillä olen asunut USA:ssa melkein seitsemän vuotta ja palattuani kaipasin todella monia siellä oppimiani tuotteita. Onneksi nykyään useita alkaa olla täälläkin saatavilla. Yksi niistä on kondensoitu maito, josta teinkin tänä kesänä kotitekoista jäätelöä ja resepti löytyy linkin takaa.

Laitoin illalla viestiä siskon tyttärelleni, jolla on erittäin hyvä mysliohje. Sain heti aamulla vastauksen ja ajattelin tuota pikaa laittaa reseptin tänne blogiini, jotta pääset sitä kokeilemaan.

Tämä resepti on monen Crossfit-urheilijan suosiossa ja Heidi on oppinut sen salilla käydessään.

mysli1

Minulle tässä reseptissä ovat ongelmallisia hunaja ja pähkinät, sillä olen niille allerginen ja sainkin tästä idean tehdä allergioihini sopivan version. Kiitos, kun heitit tämän haasteen minulle! Mysli on niin kiva aamu- ja välipala.

KOTITEKOINEN MYSLI

Resepti: Heidi Holopainen, joka on oppinut reseptin Crossfit-salilla

Raaka-aineet:

  • 6 dl gluteenittomia kaura- tai muita hiutaleita, jos gluteeni ei ole ongelma, voit valita tavalliset kaurahiutaleet
  • 0,5 dl hunajaa
  • 0,5 dl kookosöljyä
  • kanelia maun mukaan
  • aitoa vaniljaa maun mukaan
  • Himalajan suolaa maun mukaan, mutta kannattaa laittaa reippaasti, tuo Heidin mielestä muut maut esiin
  • erilaisia pähkinöitä
  • kuivamarjoja, esim. mustikka, puolukka ja karpalo
  • kuivahedelmiä, esim. taateli, aprikoosi, persikka, mango, omena ja rusina
  • mulperin marjoja, jotka tuovat mukaan ihanan kinuskisen ja hieman makean maun

Valmistusohje:

  1. Lisää hunaja ja kookosöljy kattilaan ja kuumenna.
  2. Lisää kaurahiutaleet ja paahda kevyesti, mutta älä anna palaa.
  3. Lisää seokseen mausteet sekä suola ja sekoita hyvin.
  4. Kaada erilliseen kulhoon ja lisää pähkinät.
  5. Paahda 150 C uunissa noin 20 – 30 minuuttia aina välillä käännellen.
  6. Kun seos on paahtunut, niin ota uunista ja lisää kuivatut hedelmät ja marjat.
  7. Paahda vielä noin 5 minuuttia.
  8. Anna jäähtyä ja nauti.
  9. Seos kannattaa säilöä ilmavasti, jotta se ei pääse homehtumaan.

Toivottavasti pääset reseptiä kokeilemaan. Olisi hauska kuulla oliko resepti mieluinen ja mikäli otat kuvia, niin olisi kiva nähdä niitä RuokaRajoitteiset ryhmässämme.

Aurinkoisin terveisin,

Helena

 

 

 

 

 

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: