Skip to content

LUONTAISESTI GLUTEENITON PELTILEIPÄ

Sekoittelin tänään uuden luontaisesti gluteenittoman jauhoseoksen ja olihan sitä heti kokeiltava. Leipävarastot olivat loppu, joten tein peltileipää.

peltileipä4

LUONTAISESTI GLUTEENITON PELTILEIPÄ

Resepti: Helena Kemppainen

Näitä tarvitset:

Koristeeksi ja makua antamaan:

  • kirsikkatomaatteja
  • oliiviöljyä
  • yrttejä esim. basilika, timjami, rosmariini, valkosipuli
  • mausteita esim. pippuri, paprika
  • juustoraastetta

Valmistusohje:

  1. Sekoita piimä ja kananmunat hyvin keskenään.
  2. Lisää suola ja jauhot. Sekoita
  3. Lisää sulatettu ja jäähtynyt voi. Sekoita
  4. Kaada leivinpaperilla päällystetylle uunipellille hieman oliiviöljyä ja taikina. Tasoita taikina noin 1.5 cm paksuiseksi levyksi.
  5. Koristele ja mausta. Laita päälle hieman lisää oliiviöljyä.
  6. Paista 210 C uunissa noin 25 – 30 min.
  7. Jäähdytä ja tarjoile esim. oliiviöljyn ja balsamikon kera.
  8. Leipä kannattaa syödä tuoreena. Pakastamisen jälkeen leipä murenee helposti.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: