Tänä vuonna ajattelin tuottaa pääsiäisherkuista reseptejä blogiini. Aloitin tekemällä rahkapullaa. Innostuin hieman hassuttelemaan idolini Pepin tapaan, joten tein osan taikinasta korvapuusti-rahkakranssin muotoon. On vain niin mukava tehdä asioita tavallisuudesta poiketen.
Tässä artikkelissani on ohje näihin alla olevan kuvan mukaisiin perinteisiin rahkapulliin. Jos ilmenee toiveita kranssin teko-ohjeisiin, niin päivitän sen myöhemmin.
Oletko ensikertalainen luontaisesti gluteenittoman pullan leivonnassa? Suosittelen lukemaan ensin nämä artikkelini: Vinkkejä luontaisesti gluteenittomien sämpylöiden, leivän ja pullan leivontaan ja Usein kysyttyä. Tarvitset pullataikinaan: Rahkatäytteeseen tarvitset: Täällä Kamomillan konditoria blogissa on ohje lehmän maidottomaan rahkaan. Kiitos Kristiina Räihä vinkistä mistä maidoton rahkaohje saattaisi löytyä ja siitä, että olet aina niin auttavainen meidän RuokaRajoitteiset Face ryhmässämme. Teille lukijoilleni, jotka ette vielä ole vierailleet Kristiinan blogissa, niin suosittelen lämpimästi hänen Erikoisen Hyvää blogia. Siellä on ihania reseptejä vaativaan makuun. Täällä hieman lisää tietoa, millainen blogi on kyseessä. Tee pullataikina näin:
Tässä kuvia miten pullat syntyivät.
Olisi kiva kuulla mikä on sinun lempi pullasi tai pääsiäisherkkusi?
Oih, rahkapiirakat kyllä kuuluvat omiinkin suosikkeihini, nam! Kiitos linkityksistä ja herkullisesta ohjeesta, jossa huomioit erityisruokavaliot jälleen monipuolisesti <3
Hei Kristiina, kiitos vierailustasi sivullani ja oli ihana kuulla, että olet rahkan ystävä. Yritän parantaa koko ajan reseptejäni siten, että otan mahdollisimman monet allergiat huomioon. Mukavaa illanjatkoa sinulle :-). Terveisin, Helena
Kiitos hyvästä reseptistä
Erityisesti arvostan siinä muunneltavuutta omien rajoitteiden/mieltymysten mukaan ja lisäaineettomuutta. Eli sitä, ettei pullataikina ole tehty valmiista ns. pullataikinajauhoseoksista tai muista vastaavista valmisjauhoseoksista.
Pääsiäisherkkuni on rahkapiirakka kardemummapullapohjalla. Ja paljon rahkaa, ilman rusinoita.
Hei Sara! Oikein mukava kuulla, että arvostat muunneltavuutta ja lisäaineettomuutta. Kardemumma sopii tähän oikein hyvin, mutten hoksannut laittaa sitä reseptiin, sillä olen sille allerginen. Kiitos vinkistä, lisäänkin siitä maininnan. Mukavaa Pääsiäisenodotusta. – Helena